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Menu: StuBistro BEP von 04/30/2024 bis 05/31/2024

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Bernd-Eichinger-Platz 1, München

Today's menu

Labels:

  • (f)
    without meat
  • (v)
    vegan
  • (R)
    beef
  • (S)
    pork
  • Bio =
    organic production (DE-ÖKO-006)

Allergens, additives, garlic and other labelling (incl. alcohol) with filter option

Allergens and products thereof

  • Ei
    eggs
  • En
    peanuts
  • Fi
    fish
  • Gl
    cereals containing gluten
  • GlW
    wheat
  • GlR
    rye
  • GlG
    barley
  • GlH
    oats
  • GlD
    spelt
  • Kr
    crustaceans
  • Lu
    lupin
  • Mi
    milk (including lactose)
  • Sc
    nuts
  • ScM
    almonds
  • ScH
    hazelnuts
  • ScW
    walnuts
  • ScC
    cashew nuts
  • ScP
    pistachios
  • Se
    sesame seeds
  • Sf
    mustard
  • Sl
    celery
  • So
    soybeans
  • Sw
    sulphur dioxide and sulphites
  • Wt
    molluscs

Additives

  • 1
    colouring agent
  • 2
    preservative
  • 3
    antioxidant
  • 4
    flavour enhancer
  • 5
    sulphured
  • 6
    blackened
  • 7
    waxed
  • 8
    phosphate
  • 9
    sweetener
  • 10
    contains a source of phenylalanine
  • 11
    types of sugar and sweetener

Other

  • 13
    compound chocolate containing cocoa
  • 14
    gelatin
  • 15
    Use of animal rennet in cheese
  • Kn
    garlic
  • 99
    alcohol

Allergens and other labelling could change due to short-notice changes in a recipe or contents of the menu which, in this case, cannot be seen in the online menu. For this reason, please always pay attention to the labelling on the stand-up counter displays in our facilities. Important information for people suffering from allergies: Traces of allergens due to cross-contamination while preparing or serving the food and due to technologically inevitable contamination of certain ingredients cannot be ruled out and are not labelled.

I hereby confirm that I have read and understood this extra information.

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Today's menu

Tuesday, 04/30/2024
  • Grill

    Bierbrauersteak (1 Stück) (S vom Strohschwein) mit Zwiebelschmelze (99,Kn)[Allergens]

  • Vegan

    Chipotle Stripes (aus Erbsenprotein) Tex Mex Art (scharf) (Kn)[Allergens]

Side dishes

Wednesday, 05/01/2024

Side dishes

Thursday, 05/02/2024
  • Pasta

    Pasta Bolognese , dazu Hartkäse (R)(Kn,2,15)[Allergens]

  • Wok

    Rotes Gemüsecurry (Kn,3)[Allergens]

Side dishes

Friday, 05/03/2024
  • Süßspeise

    Pfannkuchen mit Himbeer-Panna-Cotta und Vanillesauce (1)[Allergens]

  • Vegan

    Gnocchi mit Ragout von weißem (g.g.A.) und grünen Spargel [Allergens]

Side dishes

Monday, 05/06/2024
  • Fleisch

    Chili con Carne mit Sauerrahm (R)(Kn)[Allergens]

  • Vegan

    Veganes Tomatenragout mit Falafel (3,Kn)[Allergens]

Side dishes

Tuesday, 05/07/2024
  • Pasta

    Dinkelnudelpfanne Griechischer Art mit Oliven,Schafskäse und Knoblauch (Kn,3,6,15)[Allergens]

  • Grill

    Holzfällersteak vom (Stroh-)Schwein (1-2 Stück) (S)(Kn,2,3,8)[Allergens]

Side dishes

Wednesday, 05/08/2024
  • Pasta

    Allgäuer Käsespätzle mit Röstzwiebeln (1)[Allergens]

  • Wok

    Tandoori Chicken (1 Stück) in Joghurtmarinade und Gurken-Minz-Dip (Kn)[Allergens]

Side dishes

Thursday, 05/09/2024

Side dishes

Friday, 05/10/2024
  • Grill

    Seelachsfilet Florentiner Art mit Blattspinat und Hollandaise überbacken (5,Kn,99)[Allergens]

  • Süßspeise

    Apfelstrudel mit Vanillesauce (1)[Allergens]

Side dishes

Monday, 05/13/2024
  • Wok

    Rotes Thaicurry mit Broccoli und Zucchini (Kn,3)[Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Überbackenes Rösti mit Spargel (g.g.A.), Cocktailtomaten und Käse (1)[Allergens]

Side dishes

Tuesday, 05/14/2024
  • Grill

    Gebratene Hähnchenbruststreifen Gyros Art mit Zucchini (1,3,5,11)[Allergens]

  • Vegan

    Geschmorter Ofenspargel weiß (g.g.A.) und grün mit Kräuterpesto (Kn)[Allergens]

Side dishes

Wednesday, 05/15/2024
  • Pasta

    Pasta mit gebratenem Broccoli, Paprika, Champignons und Thymian (Kn)[Allergens]

  • Wok

    Sweet & Sour mit Schweinefleisch (S)(Kn,1,3,5,11)[Allergens]

Side dishes

Thursday, 05/16/2024
  • Pasta

    Limettenpasta mit Pilzen, Erbsen, Cashews und Walnüssen (Kn)[Allergens]

  • Wok

    Balinesisches Kokoshähnchen (Kn,3)[Allergens]

Side dishes

Friday, 05/17/2024
  • Süßspeise

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus (3)[Allergens]

  • Vegan

    Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Spargel (g.g.A.) (Kn)[Allergens]

Side dishes

Monday, 05/20/2024

Side dishes

Tuesday, 05/21/2024
  • Wok

    Gebratener Reis mit Wokgemüse und Ei (2,Kn)[Allergens]

  • Fleisch

    Boeuf Stroganoff mit Senf, Schnitzelgurken und Champignons (R)(9,Kn)[Allergens]

Side dishes

Wednesday, 05/22/2024
  • Wok

    Gemüsecurry mit Süßkartoffeln (3,Kn)[Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Spinatknödel mit Spargelragout (g.g.A.) (5,Kn,1,99)[Allergens]

Side dishes

Thursday, 05/23/2024
  • Grill

    Köfte (3 Stück) mit Tsatsiki (R)(1,3,5,Kn)[Allergens]

  • Wok

    Gemüsecurry mit roten Linsen, Spinat und Kokosmilch (2,3,Kn)[Allergens]

Side dishes

Friday, 05/24/2024
  • Fisch

    Seelachsfilet Lemon Koriander mit Buttersauce (1,5,99)[Allergens]

  • Süßspeise

    Schupfnudeln mit Haselnüssen und Zimtzucker [Allergens]

Side dishes

Monday, 05/27/2024
  • Grill

    Cevapcici mit Ajvar (R)(Kn)[Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Kartoffeltaschen mit Kräuterfrischkäse (Kn)[Allergens]

Side dishes

Tuesday, 05/28/2024
  • Pasta

    Kritharaki - Griech. Gemüsepfanne mit Reisnudeln (Kn,6)[Allergens]

  • Grill

    Schweinesteak (S vom Strohschwein) (1 Stück) mit Kräuterbutter (Kn)[Allergens]

Side dishes

Wednesday, 05/29/2024
  • Pasta

    Pasta mit getrockneten Tomaten, Kapern und Rucola (3)[Allergens]

  • Grill

    Vegane Currywurst (11,Kn)[Allergens]

Side dishes

Thursday, 05/30/2024

Side dishes

Friday, 05/31/2024
  • Pasta

    Spargel-Zitronen-Pasta mit Weißkäse (Weißer Spargel g.g.gA.) [Allergens]

  • Vegetarisch/fleischlos

    Quinoa-Grünkern-Strudel mit Joghurt-Minz-Dip (Kn)[Allergens]

Side dishes